Este plato, originario de México, es here un representativo del patrimonio culinario mexicano. Sus colores vibrantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera obra de arte. A continuación, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta auténtica con todo su sabor.

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que despierta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor singular. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso de achiote, una planta que le da su cara